Tarjányi Zsolt bártender az új generáció hírnöke a szakmában, akinek fontos a magyar bárkultúra színvonalának emelése. Ugyanúgy, mint a legtöbben, felszolgálóként kezdte a pályafutását, majd a pultba került, ahol megtanulta az alapokat. Egerben dolgozott, mikor elkezdte komolyabban venni a koktélok…

Palágyi Eszter Magyarországon kuriózum, és talán Európában is különösen kiemelkedőnek számít. Hogy miért? Ő az egyetlen női konyhafőnök Magyarországon, aki Michelin-csillaggal büszkélkedhet; és annak az étteremnek a séfje, amely először kapta a csillagot hazánkban. Kétségtelen az is, hogy ezek…

Kutya, vagy macska? Ha ebből a két lehetőségből kellene kiválasztanom, hogy melyik állat lehetne az egyik kedvenc fehér szőlő fajtámból, a Rajnai Rizlingből készült bor, -vagy ahogy szülőföldjén, Németországban hívják: Riesling- akkor gondolkodás nélkül rávágnám, hogy macska. Ő nem akar másnak…