Egy újabb gyöngyszemre bukkantunk, épp Szegeden! 2016. október 24-én nyitotta meg kapuit a nagyközönség számára. Nagyon örülünk, hogy nemcsak Budapesten nyílnak minőségi vendéglátó egységek. Az A2 tökéletesen tükrözi a mai trendeket, letisztult formáival és bisztrós jellegével! A belső abszolút megfelel a mai kor elvárásainak, fiatalosságot és ötletességet sugároz! Jó azt is látni, hogy hozzáértő szakemberek vezetik a bisztrót, Talmácsi Ádám, aki egyben a séfet is megszemélyesíti.

De van még két kulcsember is, Vas Melinda és Tatár Tibor, akik így, már hárman kiegészülve, viszik lendülettel a helyet. Az ételek tekintetében is a trendeket követik, egy kis csavarral megfűszerezve és így teszik olyan Ádámosra az ételeket, hiszen példaképei között szerepel Bíró Lajos, aki igen nagy hatással volt munkásságára.

Megemlíteném azt is, hogy az ételek mellett a kávéra és a borra is szenteltek időt, és abból is minőségit nyújtanak. Itt mindenki megtalálja, amit szeret, hiszen ha épp siet és nincs ideje, fogyaszthat csak egy gyors szendvicset, vagy akár megbírkózhat a 20dkg-os marha bélszínes Burgerrel. Aki viszont egy komplett ebédre, vagy vacsorára érkezik, azok megízlelhetik Melinda desszert remekeit is! Egyszóval, megtaláltunk egy minőségi és a mai trendeken nyugvó, de a hagyományokat nem elfeledő bisztrót !